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Lakritz

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Süßholz ist ein Süßigkeit. Es gibt sowohl rot, schwarz und salzige Lakritze.

Der schwarze Lakritze wird durch Verdampfen eines wässrigen Extrakts von wiedergewonnenem Süßholzwurzel.

Lakritzmasse besteht in der Regel aus Süßholzpulver, das aus Süßholzwurzel hergestellt wird, und der Zucker / Zuckersirup, Mehl (Stärke), flüssige Masse Lakritze und Ammoniumchlorid (auch bekannt als Ammoniumchlorid ) oder Anis. Süßholz ist auch in einer süßen Version.

Der schwarze Lakritze viel ist braun nach dem Kochen. Die schwarze Farbe kommt durch eine Extrusion , bei dem die Masse durch einen Extruder / komprimiert wird sterben .

Süßholz ist auch ein Mittel gegen Husten und Magen Übel. Süßholz wird vermutet die Ursache für erhöhte sein Blutdruck und Flüssigkeitsretention.